KOSMOS Unsere essbare Natur zeigt die Vielfalt essbarer Pflanzen und Pilze der heimischen Natur. 30 Wildkräuter, Bäume, Sträucher, Beeren und Pilze mit Fotos, Zeichnungen, Bestimmungsmerkmalen und Rezepten – für sicheres Sammeln, Verarbeiten und Lagern.
Was enthält der Naturführer?
Je Art: Fotos und Zeichnungen, Bestimmungsmerkmale, Verwechslungspartner sowie Rezepte und Tipps zu Verarbeitung und Lagerung. Zusätzlich ökologische Zusammenhänge – etwa welche Beeren, Bäume und Pilze einen Lebensraum teilen – für gezieltes Finden.
Für wen ist das Buch ideal?
Für Einsteiger ins Sammeln, Familien mit Natur-Interesse, Wanderer und Selbstversorger. Praktisch für Ausflug, Garten und Familien-Spieleabend in der Natur – bestimmen, sammeln, gemeinsam zubereiten.
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