KOSMOS Mushroom Fever – Pilz-Sachbuch Sammeln und Genießen

Was für ein wunderschönes Sachbuch! Moritz Schmid schreibt locker und mit Humor, die Fotos sind der Hammer. Ich habe so viel über Sammeln, Bestimmen und Zubereiten gelernt. Das Kapitel zu Verwechslungen sollte jeder lesen. Seitdem gehe ich mit ganz anderen Augen durch den Wald.

Informativ, lustig, tolle Bilder. Sammle jetzt viel sicherer.

Gute Mischung aus Praxis und Genuss. Rezepte sind lecker und einfach. Manchmal hätte ich mir mehr Details zu seltenen Arten gewünscht, aber als Einstieg top.

Pilze!

Ich habe das Buch meinem Vater geschenkt, er geht seit Jahrzehnten in die Pilze. Er war begeistert von den klaren Bestimmungshilfen und den ehrlichen Warnhinweisen. Besonders gut: Es wird nichts verharmlost, Sicherheit steht an erster Stelle. Die Genuss-Seiten mit Butterpilz-Rezept haben wir schon nachgekocht – lecker! Für 11 Euro ein tolles Geschenk für Naturfreunde.

Angenehm zu lesen und hübsch gestaltet, ersetzt aber keinen fundierten Pilzführer. Als Ergänzung super, alleine zum Bestimmen zu wenig. Die Anekdoten sind unterhaltsam.

Ich hatte null Ahnung von Pilzen und ehrlich gesagt etwas Angst vor Vergiftungen. Dieses Buch nimmt einen an die Hand: Wo suchen, wie ernten, wie lagern, was tun bei Unsicherheit. Alles wird ruhig und verantwortungsvoll erklärt, ohne Panikmache. Die Sammel-Knigge und die Touren-Tipps sind Gold wert. Habe bei meiner ersten Tour Maronen gefunden und korrekt bestimmt – was für ein Erfolgserlebnis! Absolute Kaufempfehlung für Neugierige.

Man merkt, dass der Autor mit Leidenschaft dabei ist. Der Schreibstil ist jung und frisch, kein trockenes Lexikon. Ich lese abends darin wie in einem Roman. Einzig das Papier ist etwas dünn für den Waldeinsatz, ich hätte mir ein robusteres Format gewünscht. Inhaltlich aber top und die Rezepte sind ein Bonus.

Für blutige Anfänger sicher nett, mir als langjährigem Sammler bot es zu wenig Neues. Viele Basics, wenig Tiefgang zu Mikromerkmalen. Schön bebildert, aber kein Arbeitsbuch.