KOSMOS Marshmallows – Experimentierkasten Erdbeer-Marshmallows selber machen

Mit meiner Tochter (8) gemacht, hat super geklappt! Die Anleitung ist Schritt für Schritt mit Bildern, auch das Aufschäumen mit dem Handrührgerät war spannend. Die Erdbeer-Marshmallows schmecken viel fruchtiger als gekaufte. Wir haben die Hälfte mit Schoko überzogen. Klebrige Küche, glückliche Kinder.

Echt coole Mischung aus Naschen und Forschen!

Ich war skeptisch, ob das ohne Thermometer klappt, aber mit der Anleitung ging es gut. Man lernt nebenbei, warum Eiweiß und Gelatine so aufschäumen. Die Förmchen und das Erdbeerpulver reichen für mehrere Durchgänge. Am besten über Nacht trocknen lassen, dann lassen sie sich toll schneiden.

Das Ergebnis schmeckt toll und die Kinder waren stolz. Man braucht aber definitiv ein Rührgerät und etwas Geduld beim Rühren. Beim ersten Versuch waren unsere etwas zu weich, beim zweiten mit längerer Trocknung perfekt. Für 10 Euro trotzdem ein schönes Geschenk.

Hab den Kasten zum Geburtstag verschenkt und wir haben direkt zusammen losgelegt, war voll lustig. Die Erdbeernote ist natürlich und nicht so künstlich. Die Forscherfragen zwischendurch sind kurz und cool erklärt. Würd ich wieder kaufen, omg so lecker.

Wir haben zu dritt etwa eine Stunde gebraucht plus Wartezeit. Die Anleitung weist gut auf Sicherheit beim heißen Zuckersirup hin, das haben wir Erwachsene übernommen. Die Marshmallows wurden fluffig und lassen sich schön verpacken. Ein Päckchen ging an die Oma, sie war begeistert.