KOSMOS Einfach Essbar – Naturführer essbare Wildkräuter Buch mit 100 Arten

Ich gehe fast täglich mit dem Hund raus und habe das Buch immer in der Jackentasche. Die 100 Arten sind mit tollen Farbillustrationen dargestellt, man erkennt Giersch, Vogelmiere und Co. wirklich schnell. Zu jeder Pflanze gibt es Verwechslungsgefahr, Erntezeit und Verwendung – sehr praktisch. Habe schon Bärlauch-Pesto und Löwenzahn-Salat gemacht, beides lecker. Für 9,99 € ein Schnäppchen.

Schön übersichtlich, gute Bilder, einfache Rezeptideen. Man traut sich endlich, Wildkräuter zu probieren.

Top!

Ich nutze das Buch mit meinen Enkeln (7 und 10), wenn wir im Garten und am Feldrand unterwegs sind. Die Texte sind kurz und verständlich, die Bilder groß und klar. Wir haben daraus ein kleines Herbarium angelegt und Brennnessel-Chips probiert. Wichtig finde ich die deutlichen Warnhinweise bei giftigen Doppelgängern. Pädagogisch wertvoll und bezahlbar.

Für den Anfang super: 100 häufige Arten, gut bebildert, handliches Format. Wer schon viel Erfahrung mit Heilpflanzen hat, findet wenig Neues zu Inhaltsstoffen oder Dosierung. Als Schnell-Bestimmer für unterwegs aber absolut brauchbar. Ich hätte mir ein Lesebändchen gewünscht.

Ehrlich, ich kannte vorher nur Petersilie aus dem Supermarkt, lol. Jetzt sammel ich Spitzwegerich und Gundermann für Smoothies. Das Buch erklärt sehr alltagstauglich, was man essen kann und was man lieber stehen lässt. Die Illustrationen sind schöner als Fotos, finde ich. Kleiner Kritikpunkt: Manche Rezepte könnten ausführlicher sein.

Die Bestimmung klappt gut, da gibt es nichts zu meckern. Aber zu Zubereitung und Heilwirkung steht mir zu wenig drin, oft nur ein Absatz. Ich hatte mir mehr Rezepte und Hintergrundwissen erhofft. Für blutige Anfänger okay, für alle anderen eher ein nettes Zusatzbüchlein.

Ich sammle Kosmos-Naturführer und dieser gehört zu den schönsten. Die Aquarell-ähnlichen Zeichnungen zeigen Blätter, Blüten und Früchte sehr detailreich. Auch Papier und Druck wirken hochwertig, trotz des kleinen Preises. Man blättert einfach gern drin, selbst auf dem Sofa. Volle Punktzahl von mir.

Wir hatten es auf einer Harz-Wanderung dabei und haben ewig gerätselt und nachgeschlagen. Die Symbole für Essbarkeit und Sammelzeit sind intuitiv. Rucksacktauglich und robust gebunden. Nach drei Touren sieht es noch aus wie neu. Empfehlenswert für Naturfreunde.